test

Resep Cara Membuat Nasi Pecel

Resep Cara Membuat Nasi Pecel. Resep - Komplit kali ini akan meberikan resep nasi pecel yang biasanya dijual di warung warung pinggir jalan. Andapun dapat membuatnya sendiri di rumah dengan tampilan dan rasa yang sama persis atau bahkan lebih enak dari yang di toko pinggir jalan, tentunya akan membuat sajian ini terasa istimewa, anda serasa memiliki toko anda sendiri. Anda juga dapat membuat bumbu pecel yang enak sebelumnya.



Bahan :

    Nasi hangat Secukupnya
    5 lembar kol iris kasar dan rebus
    1 buah wortel potong korek api dan rebus
    10 lonjor kacang panjang. potong dan rebus
    2 ikat bayam rebus
    100 gr taoge seduh

Bahan Bumbu Kacang :

    250 gr kacang tanah goreng haluskan
    1/2 sendok teh air asam jawa
    400 ml air panas

Bahan bumbu halus :

    5 buah cabai merah keriting rebus
    3 siung bawang putih rebus
    1/2 sendok teh terasi bakar
    2 sendok teh gula merah
    2 buah cabai rawit merah rebus
    2 cm kencur
    Garam secukupnya

Bahan Pelengkap :

    Rempeyek kacang
    Tempe mendoan

Cara membuat :

     Aduk rata bumbu halus dan kacang tanah, masukkan air panas dan air asam jawa sedikit sedikit sambil di aduk rata.
    Susun nasi hangat di atas piring saji, tambahkan sayuran dan tuang saus kacang di atasnya.
    Sajikan nasi pecel dengan pelengkapnya.

Untuk 4 porsi.